Nieuw jaar, nieuw werk. Deze keer van gastvrouw Lies.
‘Doors & shadows’ – 30 juli 2023. Foto op dibond in de hal van Lesco Wetteren.
In Lesco wordt regelmatig nieuwe kunst uitgehangen. Eten en kunst zijn met elkaar verbonden. Gerechten vormen schilderijtjes op het bord. Het gerecht zelf kan inspirerend werken en vice versa. Kunst is subjectief natuurlijk. ‘Kunst is de bewuste creatie van iets moois of betekenisvols met behulp van vaardigheid en verbeelding’. Dit is wat onze chefs dagelijks compileren in de keuken…
Op restaurant gaan is ook meer dan alleen eten en drinken. U mag zich ook thuis voelen in Lesco. Een kader nodigt uit… het is een totaalbeleving. Op restaurant gaan is samen tafelen, genieten, discussiëren, elkaar inspireren, … Relaties groeien er, banden worden versterkt.
Werk op basis van de gekende huisamuse van Lesco, ‘het kwarteleitje’. Edible Art. Gemaakt door Chef Steven Buelens
Werk van Chef Steven Buelens. ‘Art deco fish skin’. Edible art.
‘Spices’, edible art met curry, bladgoud en sepia. Chef Steven Buelens
Bruggehoofd / Houtdruk op papier 4/4 / formaat 80 x 60 cm / 2007/ Goedele Peeters (Antwerpen)
Lies Vanzieleghem ‘Stripes & shadows’ 24 december 2022.
Foto op dibond in onze kleine rumite met zicht op de keuken.